Så fixar du matpaket till jobbet

De flesta löntagare har märkt att det finns allt färre pengar kvar på kontot i slutet av månaden. Utgifterna har ökat lavinartat och för att ha möjlighet att överleva måste många tänka om och hitta sätt att spara pengar. Att strypa lunchkostnaden på jobbet är en utmärkt idé som kan ge dig tusenlappar över i månaden.

Genom att sluta handla lunch ute och istället ta med dig matpaket kan du spara upp till 3000 kronor i månaden. Det billigaste alternativet är att du satsar på termosflaskor från medtryck.com. Du kan till och med tipsa din arbetsgivare om termosflaskor och beställa termosar till samtliga medarbetare med företagets logga på.

Soppa, varma drycker och smörgåsar

Den som inte är en mästerkock kan enkelt överleva på riktigt goda soppor som behåller värme, konsistens och smak i en riktigt bra sopptermos. Varm choklad är inte bara gott på utflykten utan även på lunchen tillsammans med fullkornsbullar med ost och skinka. Pricken över i:et blir en hälsosam banan och lunchen har bara kostat dig en bråkdel jämfört med vad en lunch på restaurangen strax över gatan kostar. Vad sägs till exempel om svampsoppa med parmesanost som du enkelt förbereder dagen innan och tar med dig i din termosflaska? Smörgåsar kan du dessutom välja att göra precis hur matiga som helst. Vill du spara ännu mer ska du satsa på storkok som till exempel grytor och gratänger som du fryser in och tar med dig vid behov.

Det kan tyckas vara för bra för att vara sant, men hör och häpna när du upptäcker att du kan spara hela 33 616 kronor om året om du byter ut restaurangmat mot matlåda på jobbet. Börja planera redan idag och ta kontroll över dina utgifter genom att spara in där du kan.

Välj rätt kyl och frys paket

Har din kyl och frys varit med i många år kan det vara dags att byta till en modern modell. Det finns många modeller och du bör utgå från olika faktorer när du väljer kyl och frys. Ofta tar det lite tid att välja rätt vitvaror, men med rätt guidning hittar du snabbt rätt.

Häng med för att ta del av tips på prisvärda kyl- och fryspaket som passar i de flesta kök och hushåll.

Rätt kapacitet på kyl och frys

Det är viktigt att köpa ett kyl och frys paket som har rätt kapacitet för just din familj. Du hittar modeller som rymmer mellan 300-400 liter, men även andra varianter som är betydligt större. Kyl och frys paket upp till 500 liter är ett alternativ för dig som behöver mycket kapacitet. Det innebär i regel en dyrare elräkning, men det kan vara värt sitt pris om du använder ytan till fullo.

Kyl och frys paket – smarta funktioner

Du kan så klart köpa vitvaror separat, men ett prisvärt kyl och frys paket är ofta ett enklare köp. Då får du ett matchande set från en och samma tillverkare. Du kan dessutom köpa kyl och frys paketen i den storlek du har behov för. Mindre paket finns för dig som har litet utrymme i köket och det finns även stora kylar och frysar på stående fot.

Många kyl och frys paket har smarta fack, ställ och lådor för förvaring av både flaskor och andra kyl- och frysvaror. Väljer du en av marknadens större modeller brukar de också ha vatten- eller isdispenser på framsidan. Dörrlarm, kamera och zontemperering är andra smarta funktioner i moderna kyl och frys paket!

God och hälsosam stark mat

En del bara älskar stark mat, ju starkare desto bättre. Det ska liksom bränna i munnen! Andra är mer försiktiga och vill gärna testa sig fram lite sakta. Vilken kategori tillhör du? Gillar du att ha i en extra chili i grytan eller tycker du att var och en får krydda maten själv vid bordet?

Hitta starka nyheter

Om du, liksom vi, tycker om när det hettar till ordentligt på tallriken ska du inte missa fantastiska partykungen.se och alla deras roliga produkter. Vad sägs om några häftiga och så klart superstarka chilisåser? Eller så kanske du är sugen på nudlar smaksatta med massor av chili eller en påse chips som får det att nästan spruta eld ur munnen på dig? Det kanske är bäst att börja med ett chips först! Men du, även om det kan kännas lite jobbigt i munnen så är det inte farligt att äta stark mat.

Är stark mat hälsosam?

Gillar du stark mat ska du inte hålla tillbaka utan frossa på ordentligt. Det finns nämligen forskning som visar att stark mat är bra för hälsan. Stark mat kan till exempel förbättra ditt minne och öka din koncentrationsförmåga. Kryddstark mat sägs också förlänga livet. Ät alltså stark mat och lev några år till! Det verkar helt enkelt som om stark mat är rena medicinen. Vad tror du?

Välj hundmat av hög kvalitet

Visste du att maten du ger din fyrfota vän är precis lika viktig som maten du själv äter? Hundar behöver också tillgång till hundmat som innehåller alla viktiga näringsämnen och rätt ingredienser som passar både hundras, ålder och aktivitetsnivå.

Det är lätt att tro att det duger att gå in i närmaste livsmedelsaffär och plocka den billigaste påsen från butikshyllan. Att hunden får mat är naturligtvis det viktigaste, men om du verkligen bryr dig om din hund lägger du ner några extra hundralappar på kvalitetsmat. På zoo.se finns ett stort utbud av hundmat från kända tillverkare och du kan enkelt klicka hem rätt mat med just den näringssammansättning och smak som din hund tycker om och behöver.

Spara pengar på att handla på nätet

Du kan dessutom spara tusenlappar varje år på att beställa hem hundens mat från nätet där priserna är billigare än i affären. I många fall får du dessutom fri frakt och levereras hem till dörren. Du behöver med andra ord inte spendera tid och drivmedel på att ta dig till butiken och du behöver inte släpa på tunga påsar.

Mat

Snabbt recept på fläskfilé

Många är vi som älskar fläskfilé, men tyvärr är vi inte fullt lika många som vet hur vi ska tillaga köttet. Att tillaga fläskfilé är nämligen lite av en konst eftersom köttet lätt kan bli segt och torrt. Det gäller därför att veta hur du ska förbereda, ansa och tillaga köttet på bästa sätt – eller så räcker det helt enkelt med ett fantastiskt bra och snabbt recept.

På både internet och i kokböcker finns det mängder av bra fläskfile recept som du kan använda dig av. Tyvärr är det också många av dessa recept som kräver en viss kunskap i köket eller som kräver mängder med olika ingredienser och tillbehör. Vi vill att köttet ska vara tillgängligt för alla, oavsett köksvana, och har därför plockat ut det snabbaste och godaste receptet vi har.

Bästa receptet på fläskfilé

Smakkombinationen champinjoner, örter och fläskfilé kan liksom aldrig slå fel. Genom att komplettera detta med bearnaisesås och pressad potatis får du ett vinnande koncept.

1. Börja med att skära köttet i skivor (ca 600 gram fläskfilé). Svampen kan du klyfta eller skiva beroende på vad du själv föredrar, och löken hackas smått.

2. Bryn köttet i en stor klick smör i en varm stekpanna. I samband med detta ser du till att salta och peppra efter smak.

3. När köttet är brynt tar du upp det och steker på lök och svamp i den heta pannan. Nu blandar du även ner örter efter smak, samt crème fraiche och en liten skvätt vinäger.

4. Lägg sedan ner köttet i pannan igen och koka under lock i cirka 5 minuter.

Mat

Variera matlagningen med en matkasse

Vissa tycker att det är tråkigt och tidskrävande att laga mat. Det är inte ovanligt att man känner sig helt fantasilös när man står där i mataffären och ska handla ingredienser till middagen. Ofta slutar det med att man köper samma saker varje vecka. Att ständigt laga och äta samma maträtter är inte särskilt kul. Om du vill variera matlagningen kan du prova att beställa en matkasse. Här kan du läsa mer om hur det går till och varför det kan vara bra att testa på att ha en matkasse levererad hem till dörren.

Testa en matkasse utan bindningstid

Det har aldrig varit enklare att prova på att beställa en färdig matkasse. Det finns många olika företag som erbjuder dessa tjänster. Konkurrensen på marknaden har gjort att de olika bolagen pressat sina priser och dessutom erbjuder mycket generösa prova-på-erbjudanden för nya kunder. Linas matkasse är pionjären på marknaden. Det är Sverige första matkasseföretag som vuxit till ett av de mest omtyckta och väletablerade bolagen. Här kan du beställa en matkasse helt utan bindningstid. Linas Matkasse har Sveriges bredaste utbud där du som kund kan skräddarsy din matkasse genom att välja olika recept och alternativ. Du kan exempelvis välja mellan gluten- och laktosfria rätter och veganska rätter. Om du vill lägga minimalt med tid på matlagningen kan du välja några av de populära expressrätterna. För en mer hållbar matkasse väljer du klimatberäknade recept där du kan se maträttens klimatpåverkan.

Fördelar med en matkasse

Det finns många fördelar med att beställa en matkasse, bland annat:

• Det är kul att prova nya recept. Du slipper själv komma på vad du ska laga. Istället får du recept och alla ingredienser som behövs.
• Recepten är särskilt framtagna för att du ska äta varierat och lagom mycket, vilket stämmer överens med de nordiska näringsrekommendationerna.
• Det är smidigt och du får kassen levererad direkt hem till dörren.
• Du har många valmöjligheter, vilket innebär att du kan välja den kasse som passar ditt behov. Du kan även skräddarsy din kasse genom att byta ut recept eller anpassa dem efter din diet.
• Det finns ingen bindningstid, vilket gör det enkelt att prova på. Du kan också hoppa över veckor om du vill.

Så blir du bättre på matlagning

Att laga mat kan för många kännas svårt. Men det är faktiskt relativt lätt att lyckas i köket. Det kan dock vara svårt att veta var du ska börja för att lära dig mer om matlagning. Ett tips är att testa en matkasse om du vill ha inspiration men även testa nya recept. När du väljer matkasse kan du utgå ifrån vilka matkassar som rekommenderas just nu. På vardagar är det väldigt bekvämt att ha en matkasse. Du får recept och ingredienser för veckans middagar. På så sätt behöver du inte lägga energi på att själv bestämma vad du ska laga och sedan leta fram recept.

Välj recept efter din kunskapsnivå

Att ha en matkasse är ett ypperligt tillfälle att lära dig laga olika maträtter. För att lyckas med en maträtt, matkasse eller ej, är det viktigt att alltid läsa igenom receptet. Ta sedan fram alla ingredienser som du behöver innan du börjar. Ta även fram alla köksredskap som du kan tänkas behöva. Det är viktigt att alltid använda rena köksredskap för att hålla en god hygien i köket. Om du vill utvecklas ska du leta efter recept som känns roliga och lagom svåra för din nivå. Det är bra att utmana dig själv men inte för mycket. Du kan stegra svårighetsgraden allt eftersom du blir bättre.

Utvecklas genom att laga mera mat

Under tiden som du lagar mat är den bra att hela tiden smaka av. Då lär du dig smaker och känner när det behövs mer av något eller balanseras upp med någon annan smak. Det är bättre att krydda för lite i början för att sedan krydda mer än att det blir för mycket. Att krydda mat är lite av en konst. Det är något som är svårt att läsa dig till utan du lär dig genom att laga mer mat. Sedan är det viktigt att komma ihåg att smaken är olika. Det du tycker är lagom stark kan någon annan tycka är väldigt starkt. Människor äter med ögonen. Därför är det bra att tänka på hur maten ser ut och hur du lägger upp den.

Mat som är bra för miljön

Miljön är något som är hårt ansatt av människan. För att vända den negativa trenden kring miljön och klimatet behöver alla bidra. Alla kan inte göra allting men alla kan göra något. Det handlar om små val i vardagen som kan göra stor skillnad. Vad du äter är viktigt för din hälsa men du påverkar även miljön genom dina matval. Förutom mat och källsortera kan du välja att köra elbil för miljöns skull. När du ska äga en elbil är det guld värt med en egen Laddbox hemma. Med en laddbox hemma kan du ladda din elbil smart och billigt. En laddbox gör även elbilsägandet mycket enklare och smidigare. Ett tips är att nyttja avdraget för grön teknik när du ska installera en laddbox hemma.

Ät mer vegetabilier

En elbil är inte bara bra för miljön utan även för din egen plånbok. Att göra medvetna matval för miljön är också något som kan vara gynnsamt för din plånbok. För att bidra till en bättre miljö finns det några bra tips som du kan tänka på. Att minska på köttkonsumtionen och äta mer vegetariskt är en bra sak. Du kan ersätta köttet med bönor, linser, spannmål och ärtor. Sådana vegetabilier är dessutom billigare än kött. Att välja fisk som är miljömärkt är en annan bra sak.

Minska matsvinnet

Att äta efter säsong är bra, det är dessutom billigare. Du kan även välja matvaror som är lokalproducerade, de är väldigt bra för miljön. Ju kortare sträcka livsmedlen har fraktats desto bättre. Att minska matsvinnet är bra för både dig och miljön. Att ta vara på all mat och kasta så lite som möjligt är det allra bästa. Lukta och smaka på maten innan du kastar något. Förvara maten på rätt sätt och planera dina inköp för att slippa kasta mat. Det är även bra att dra ner på godis, läsk och bakverk. Dessa livsmedel påverkar miljön och bidrar inte heller med så mycket näring till dig. Genom att göra små val i vardagen kan du bidra med mycket. Du kanske inte ser de positiva effekterna direkt men du gör skillnad på lång sikt.

Mat som du vill ha den

Det där med mat kan vara väldigt individuellt. En del älskar att stå många timmar vid spisen för att åstadkomma avancerade maträtter, medan andra föredrar att låta andra stå för tillagningen. Här finns förstås inga rätt eller fel utan det övergripande måste vara möjligheten att få maten som du vill ha den. Där du vill ha den.

Pizzeria i Halmstad

Letar du exempelvis efter en så där riktigt extra god pizza i Halmstad har vår pizzeria allt du kan önska dig i den vägen. Surdegspizza är väldigt populärt och förutom pizza finns också andra färdiglagade rätter för olika preferenser att välja på. För även om vi är en pizzeria Halmstad så vill vi erbjuda ett bredare sortiment för att exempelvis alla i ett sällskap ska kunna få sin favorit.

Drycken till maten.

Till maten ska det ju också finnas lämplig dryck och helst ska den få smakerna att verkligen ”gifta sig” som det heter. Att välja exakt rätt vin till den lyxiga fiskgrytan kräver lång erfarenhet, men som med allting annat så gäller ju att övning ger färdighet. Vill man inte experimentera själv finns det experter som gärna berättar och ger goda råd.

Maten är vårt bränsle

Vi människor behöver självklart mat för att våra kroppar ska fungera, maten är vårt bränsle och ju bättre kvalitet det är på maten vi äter desto mer orkar vi prestera. Den som tränar intensivt behöver nästan alltid anpassa kosten på olika sätt för att det ska fungera bra. Det handlar inte bara om att äta mer utan framför allt om att äta rätt saker. Brukar du ta med dig en lunchlåda på jobbet har du alla möjligheter att påverka innehållet så att du verkligen orkar vara på topp hela dagen. Tänk också på att äta medvetet så både kroppen och huvudet uppfattar vad som äts och när du är mätt.

Nyttiga maträtter med knäckebröd

God mat behöver inte nödvändigtvis vara onyttig. Med bra ingredienser, exempelvis hårt bröd, kan du skapa en mängd olika smårätter, snacks och maträtter som är lika goda som de är hälsosamma. Här hittar du tips på smakfulla och nyttiga rätter du kan tillaga med knäckebröd.

Vad är hårt bröd gjort på?

Du kanske har hört att knäckebröd är nyttigt, men undrar varför. Frågan är Vad är hårt bröd gjort på? Och vad är det som gör det så nyttigt? Många knäckebröd, framför allt från Wasa, innehåller fullkorn vilket är mycket nyttigt. Fullkorn innehåller järn, folat, kalium, magnesium och viktiga antioxidanter. Dessutom hjälper fullkorn tarmen att ta upp kolesterol vilket ger ytterligare hälsofördelar. Fullkorn minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt diabetes typ två. Det innehåller kostfibrer som i sin tur kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Med andra ord finns det en rad hälsofördelar med att äta fullkorn och därför rekommenderar Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten att byta till fullkornsprodukter när du äter bröd, pasta och gryn.

Knäckebröd är särskilt bra eftersom det innehåller en mycket hög andel fullkorn, ibland 100%. Det dagliga intaget av fullkorn är 70 gram per dag för kvinnor och 90 gram för män. Det motsvarar cirka två skivor knäckebröd. Tyvärr är det många som får i sig alldeles för lite fullkorn och därför är det viktigt att se över sitt intag. Hårt bröd från Wasa är dessutom klimatkompenserat vilket gör det bra både för kroppen och miljön.

Hälsosamma snacks, mackor och förrätter

Med fullkornsrikt knäckebröd är det enkelt att bjuda på nyttiga snacks till familjen, vänner eller dig själv. Välj gärna något krämigt pålägg för att balansera krispigheten i brödet. Exempel på pålägg för att göra kanapéer med knäckebröd:

• Philadelphiaost och färska örter.
• Avokado, citronzest och flingsalt.
• Gravad eller röktlax och rödbeta.
• Cocktailtomater, mozzarella, balsamico och färska örter.
• Konserverade sardiner.
• Hummus, olivolja och peppar.
• Smör, ost och skinka.
• Dijonsenap och rökt skinka.
• Ditt favoritpålägg!

Varma rätter med knäckebröd

Knäckebröd kan även användas för att tillaga hälsosamma varma rätter. Exempelvis kan knäckebröd utgöra basen i en pizza. Istället för pizzadeg lägger du ut nyttig fullkornsknäcka på en plåt och toppar med ost, skinka, tomat och andra pålägg som du gillar. Ställ in i ugnen tills osten smält och du har en hemmalagad knäckebrödspizza! Du kan även lägga på tomatpuré och pizzakrydda om du vill.

Chèvre chaud är en annan varm maträtt som du kan med knäckebröd. Skär getost i runda skivor och lätt på knäckebrödet. Ringla honung över osten och ställ in i ugnen tills osten har fått färg. Resultatet är en nyttigare version av den populära gratinerade getosten. Servera gärna med blandad grönsallad, valnötter, tomater och dressing gjord Dijonsenap. Servera med olivolja och balsamvinäger och smaksätt med flingsalt och svartpeppar vid behov.